Vins Effervescent Non spécifié Giordano - Rosé Vino Spumante - 2021

Avis Viniou

Le Cuvée Rosé Vino Spumante 2021 de Giordano est une effervescence italienne captivante provenant de la région viticole de la Vénétie, célèbre pour ses vins pétillants. Ce rosé, avec sa couleur pâle et délicate, est élaboré à partir d’un assemblage de cépages locaux qui lui confère une fraîcheur vive et des notes fruitées de fraises et de framboises. Le millésime 2021, marqué par un climat idéal, a permis une parfaite maturité des raisins, tandis que les sols variés de la Vénétie apportent une minéralité subtile à ce vin festif. Giordano, un domaine respecté, possède une riche tradition viticole qui garantit qualité et excellence.

Pour des accords mets-vins harmonieux, ce Cuvée Rosé Spumante s'associe merveilleusement avec des plats légers et estivaux. Pensez à un carpaccio de saumon ou une salade de fruits de mer pour exalter ses arômes de baies rouges. Des plats typiquement vénitiens, tels que les cicchetti, assortiments de petites bouchées, mettront aussi en valeur la pétillance et l'acidité rafraîchissante du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin effervescent à une température idéale de 6 à 8 °C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais laissez-le s’aérer quelques minutes pour libérer ses arômes. Admirez sa robe délicate en le versant, appréciez les fines bulles et respirez ses notes fruitées. En bouche, savourez l’équilibre entre fraîcheur et douceur. Profitez de ce moment pour contempler une belle expérience sensorielle.