Vins Vénétie Az. Agr. Suavia - Massifitti - 2021

Avis Viniou

Le Cuvée Massifitti 2021 de l'Az. Agr. Suavia est un vin blanc provenant de la région de la Vénétie en Italie, une terre réputée pour ses vins blancs élégants. Cette cuvée se distingue par l'utilisation de cépages autochtones, traduisant un savoir-faire respectueux des traditions et du milieu naturel. Le millésime 2021, fruit d'une année excellente, promet un équilibre remarquable entre acidité et fruité. Ce vin exprime le terroir unique de la Vénétie, où les sols volcaniques et le climat tempéré apportent une minéralité raffinée et une fraîcheur persistante. Le domaine Suavia est connu pour son attention au détail et son respect des méthodes de vinification traditionnelles, consolidant ainsi sa réputation d'excellence.

Pour sublimer ce Cuvée Massifitti, optez pour des plats à base de poissons grillés ou de fruits de mer, qui sauront mettre en valeur sa minéralité et sa fraîcheur. Les risottos aux légumes ou aux fruits de mer, spécialités régionales, accompagnent également merveilleusement ce vin, tout comme les plats de pâtes aux sauces crémeuses. Les fromages à pâte molle, tels que le brie ou le chèvre frais, compléteront harmonieusement ses arômes délicats.

Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le à une température idéale entre 10 et 12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut exhaler ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe claire et brillante, puis découvrez son bouquet délicat avec des notes florales et citronnées. En bouche, appréciez son équilibre, sa vivacité et sa finale élégante, autant de marques de l'authenticité du terroir de la Vénétie.