Vins Vénétie Luna di Luna - 2024

Avis Viniou

Luna di Luna 2024 rouge est un vin italien issu de la région de Vénétie. Ce vin, dont le millésime 2024 propose une expression jeune et dynamique, est typiquement élaboré à partir de cépages locaux comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, bien que le producteur puisse également intégrer d’autres variétés selon l’assemblage recherché. La vinification de Luna di Luna vise à préserver le fruit et la fraîcheur, grâce à des fermentations à température contrôlée et un élevage en cuve ou en foudre pour conserver la souplesse et la vitalité du vin. Le résultat donne un rouge sec, accessible, aux notes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de fines touches épicées, caractéristique des vins du nord-est de l’Italie.

La Vénétie est l’une des plus célèbres régions viticoles d’Italie. Dotée d’un climat tempéré bénéficiant de l’influence des Alpes au nord et de l’Adriatique à l’est, la région profite d’étés chauds et d’hivers modérés. Le sol varié, composé de moraines, de basaltes volcaniques et de calcaires, donne des vins à la fois élégants et expressifs. La tradition viticole vénitienne remonte à l’époque romaine et la région est reconnue pour sa capacité à produire tant des rouges gourmands que des blancs rafraîchissants. Luna di Luna s’inscrit dans cette tradition moderne, offrant des vins abordables au style international mais préservant l’empreinte du terroir vénitien.

Accordez ce vin rouge jeune avec des plats simples mais savoureux. Les pâtes à la sauce bolognaise, une pizza aux charcuteries locales ou un risotto aux champignons rappellent l’esprit convivial de la table italienne. Il accompagnera également à merveille une assiette d’antipasti composée de jambon de Parme, de salami et de fromages affinés comme le Grana Padano. Pour explorer une harmonie locale, pensez à la polenta grillée servie avec un ragoût de viande ou des légumes confits.

Pour profiter pleinement de Luna di Luna 2024 rouge, servez-le légèrement frais, autour de 15-17°C. Cela permettra d’apprécier la franchise du fruit et la souplesse des tanins. Ouvrez la bouteille une petite demi-heure avant dégustation pour que le vin s’ouvre et exprime au mieux son caractère friand et convivial.