Vins Abruzzes Bernard magrez - Imani - 2020

La cuvée Imani 2020, élaborée par Bernard Magrez dans la région des Abruzzes en Italie, est un vin rouge sec qui reflète le charme méditerranéen de ce terroir. Composée probablement de cépages autochtones comme le Montepulciano, voire le Sangiovese, cette cuvée met en avant la générosité et l’authenticité de sa région d’origine. Le millésime 2020 se distingue par une belle intensité aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs – cerise, prune, myrtille – rehaussées par une subtile touche d’épices douces et, selon l’élevage, quelques nuances boisées. En bouche, ce vin offre une texture souple, des tanins policés, et une belle fraîcheur qui rappelle la minéralité des sols de montagne.

Les Abruzzes, situées entre les montagnes des Apennins et la mer Adriatique, jouissent d’un climat tempéré avec des influences maritimes. Ce contraste climatique favorise la maturation lente du raisin, garantissant concentration et équilibre acide. Les sols variés, composés de calcaires et d’argiles, apportent au vin une structure remarquable et une certaine complexité. Historiquement, la région bénéficie d’une longue tradition viticole et le Montepulciano d’Abruzzo en est l’un des emblèmes, largement reconnu pour ses qualités gustatives et son excellent rapport qualité-prix.

Ce rouge expressif accompagnera parfaitement des plats italiens typiques tels que des pâtes à la sauce tomate épicée, une lasagne à la viande, ou encore une pizza napolitaine. Il s’accordera également avec des viandes grillées, de l’agneau rôti aux herbes, ou tout simplement une planche de charcuteries régionales. Pour une expérience authentique, servez-le avec un plateau de fromages affinés des Abruzzes, comme le pecorino local.

Pour apprécier au mieux la cuvée Imani 2020, je vous recommande de la servir à une température de 16-18°C après un léger carafage. Ce vin révélera alors toute sa complexité aromatique et sa souplesse, idéal pour un repas convivial.