Vins Moselle Luxembourgeoise Domaine Les Vignerons de s Vinsmoselle - Wentrange Felsberg Grand Premier Cru - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Wentrange Felsberg Grand Premier Cru 2021 du Domaine Les Vignerons de Vinsmoselle est un vin blanc sec originaire de la prestigieuse appellation Moselle Luxembourgeoise. Cette cuvée sublime un terroir spécifique, le lieu-dit Wentrange Felsberg, remarquable par ses sols marno-calcaires et son exposition favorisant une maturité optimale des raisins. Élaboré à partir de cépages typiques de la région – souvent le Riesling, le Pinot Gris ou l'Auxerrois, majoritaires dans cette appellation – le millésime 2021 offre une expression pure, tendue et élégante, marquée par la fraîcheur du climat mosellan et une vinification soignée afin de préserver le fruit et la minéralité du vin. Le classement Grand Premier Cru atteste d’un niveau d’exigence élevé et d’une sélection rigoureuse des parcelles, gage d’équilibre et de distinction.

La Moselle luxembourgeoise est une région viticole à cheval sur la frontière allemande, bénéficiant d’un microclimat tempéré par la proximité du fleuve. Les pentes exposées au sud profitent d’une belle luminosité, tandis que les sols calcaires, parfois mêlés de schistes, apportent finesse et minéralité aux vins. Ce vignoble confidentiel s’illustre par une longue tradition viticole, remontant à l’époque romaine, et a su préserver son identité à travers les siècles, en produisant majoritairement des vins blancs aromatiques et équilibrés.

Avec son style sec, précis et minéral, ce vin blanc convient parfaitement à des accords mettant en avant la cuisine légère et raffinée. Il accompagnera idéalement un filet de sandre au beurre blanc, des gambas juste poêlées ou encore un risotto aux asperges vertes. Les spécialités du terroir luxembourgeois, telles que la friture de la Moselle ou les “Fësch am Rèisleck” (poisson au Riesling), s’accorderont aussi avec ses notes cristallines et sa finale saline.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C. Veillez à utiliser un verre à blanc élancé afin de valoriser son bouquet aromatique et sa fraîcheur. Le vin peut être apprécié dès à présent pour sa jeunesse ou patienter quelques années en cave pour plus de complexité.