Vins Moselle Luxembourgeoise Krier-Welbes - Pinot Gris - Gris de Gris - 2018

Avis Viniou

Le Krier-Welbes Cuvée Pinot Gris - Gris de Gris 2018 est un vin rosé sec originaire de la Moselle luxembourgeoise, une région souvent méconnue mais riche en traditions viticoles. Cette cuvée met en valeur le Pinot Gris, un cépage emblématique de la vallée mosellane. Élaboré en « Gris de Gris », ce vin rosé naît d’une vinification spécifique : après une brève macération des raisins à peau grise, il dévoile une robe saumon pâle et brillante. Le millésime 2018, caractérisé par une belle maturité des raisins grâce à un été chaud et ensoleillé, offre à ce vin une expression aromatique fine et équilibrée, oscillant entre notes de petits fruits rouges (groseille, framboise), touches florales et une pointe d’agrume en finale.

La Moselle luxembourgeoise s’étend le long du fleuve, sur des coteaux argilo-calcaires particulièrement adaptés aux cépages blancs et gris. Le climat continental sous influence rhénane, avec ses nuits fraîches et ses journées bien exposées, permet d’obtenir une maturité optimale tout en gardant une belle fraîcheur. L’histoire viticole de cette région remonte à l’époque romaine, et les domaines comme Krier-Welbes perpétuent ce savoir-faire ancestral en alliant modernité et respect du terroir. Cette tradition et cet environnement unique confèrent au vin une identité racée, alliant finesse et vivacité.

Ce rosé sec saura accompagner une cuisine élégante et fraîche. Il se mariera à merveille avec des tartares de poisson, des crevettes grillées ou encore une truite fumée de la Moselle. Les spécialités luxembourgeoises, telles que la F’rell am Rèisleck (truite au riesling), seront également sublimées par son équilibre. Pour des accords plus universels, on peut aussi le proposer sur des plats méditerranéens, une salade de chèvre chaud ou des antipasti.

Pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa fraîcheur, il est conseillé de servir ce rosé sec à une température de 8-10°C. Une aération de quelques minutes dans le verre révélera toute sa complexité et sa finesse aromatique. Ce vin offre une belle expérience, tant pour un apéritif raffiné qu’un repas estival convivial.