Vins Moselle Luxembourgeoise Krier Frères - 2016

Avis Viniou

Le Krier Frères 2016, issu de l’appellation Moselle Luxembourgeoise, est un vin blanc sec élaboré par le domaine Krier Frères, reconnu pour son savoir-faire et sa tradition viticole. Ce millésime 2016 dévoile toute la singularité des cépages phares de la région, principalement le Riesling, l’Auxerrois ou le Pinot Blanc, qui apportent fraîcheur, vivacité et finesse aromatique. Les vignes bénéficient de sols calcaires et argilo-marneux, conférant une belle minéralité et une élégance certaine au vin. La vinification, centrée sur la préservation de l’expression du fruit, propose un vin cristallin aux notes florales, de fruits à chair blanche et d’agrumes, relevées par une pointe d’acidité rafraîchissante et une finale subtilement minérale.

La région de la Moselle luxembourgeoise, lovée le long de la frontière avec l’Allemagne, jouit d’un microclimat tempéré grâce à l’influence régulatrice de la Moselle. Son histoire viticole remonte à l’époque romaine, et la région s’est distinguée au fil des siècles par ses vins blancs d’une grande pureté. Le sol schisteux et l’orientation des parcelles offrent aux raisins une maturité optimale, tout en préservant leur acidité naturelle. Les vins produits ici expriment à la fois finesse et structure, s’inscrivant dans une longue tradition de blancs vifs et digestes, très prisés des amateurs éclairés.

Pour les accords mets et vins, ce blanc sec luxembourgeois accompagnera idéalement des poissons de rivière, tels qu’une truite meunière, ou encore des fruits de mer et coquillages. Il se marie également très bien avec des spécialités locales comme la friture de la Moselle, la matelote de poisson, ou une quiche aux poireaux. Sa vivacité rafraîchira également parfaitement un fromage frais ou un petit chèvre.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin autour de 8-10°C. Un passage rapide en carafe mettra en valeur sa palette aromatique. Il s’appréciera dans sa jeunesse mais peut aussi se garder encore quelques années pour développer une élégante complexité.