Vins Moselle Luxembourgeoise Krier-Welbes - Bech-Kleinmacher Naumberg - 2018

La cuvée Bech-Kleinmacher Naumberg 2018 du domaine Krier-Welbes incarne à merveille l’élégance des vins blancs de la Moselle luxembourgeoise. Élaborée à partir de cépages emblématiques de la région, cette cuvée est issue d’une viticulture biologique, garantissant une expression pure du terroir. Le millésime 2018, particulièrement favorable dans la région, a permis au raisin de parvenir à une belle maturité tout en conservant une fraîcheur caractéristique. Les pentes schisteuses de Bech-Kleinmacher, baignées d’un microclimat mosellan, donnent naissance à des vins élégants, marqués par une finesse aromatique où se mêlent notes florales, fruits à chair blanche, et une minéralité délicate. La vinification soignée, respectueuse du fruit, met en valeur la précision et la franchise de ce blanc sec, destiné à la garde comme à une agréable dégustation dans sa jeunesse.

La Moselle luxembourgeoise, berceau de la viticulture du pays, se distingue par son climat tempéré, régulé par la proximité du fleuve, et ses sols principalement composés de marnes, de schistes et de calcaires. Ces conditions idéales favorisent l’épanouissement de cépages traditionnels tels que le Riesling, le Pinot Blanc, l’Auxerrois ou encore le Pinot Gris. La région bénéficie d’une longue tradition viticole, remontant à l’époque romaine, et les vignerons locaux comme la famille Krier-Welbes ont à cœur de préserver et de transmettre ce savoir-faire tout en s’inscrivant dans une démarche écologique et durable.

Pour accompagner la cuvée Bech-Kleinmacher Naumberg 2018, privilégiez des accords mettant en avant sa fraîcheur et sa vivacité. Elle s’accorde admirablement avec des poissons d’eau douce, comme une truite meunière, des crustacés ou des huîtres. Elle se marie également très bien avec la cuisine locale : essayez-la avec une quiche lorraine ou un presskopf de porc accompagné de légumes croquants. Les fromages frais et pâtes pressées non cuites, comme le fromage de Herve, subliment également son profil aromatique.

Servez ce vin blanc sec à une température comprise entre 8 et 10°C pour révéler toute sa palette aromatique et sa tension minérale. Un léger carafage peut être envisagé si vous souhaitez lui offrir un peu d’ouverture. Profitez-en dès aujourd’hui ou laissez-le évoluer quelques années pour apprécier tout le potentiel de ce terroir unique.