Vins Moselle Luxembourgeoise Schumacher-Lethal et fils - Gris de Gris - Wormeldange Elterberg - 2019

Avis Viniou

La cuvée Gris de Gris Wormeldange Elterberg 2019 du domaine Schumacher-Lethal et fils propose un rosé sec d’une grande finesse, élaboré à partir de cépages gris typiques, probablement dominés par le pinot gris et l’auxerrois, emblématiques de la Moselle luxembourgeoise. Ce vin révèle une robe pâle aux reflets saumonés. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de fruits à chair blanche, d’agrumes et de petites notes florales. La bouche, élégante, présente une belle fraîcheur, une tension minérale issue du terroir calcaire de l’Elterberg et une finale subtilement fruitée, digne des meilleurs vins du secteur.

La Moselle luxembourgeoise est une région viticole singulière, située le long de la frontière avec l’Allemagne. Elle bénéficie d’un climat semi-continental adouci par la proximité de la rivière Moselle, qui tempère températures et humidité. Les coteaux en fortes pentes profitent d’un ensoleillement optimal, tandis que les sols marneux, calcaires et parfois schisteux participent à la finesse et la minéralité des vins locaux. Riche en histoire, la viticulture y remonte à l’époque romaine, et le village de Wormeldange, mentionné sur l’étiquette, est réputé pour ses terroirs d’exception, particulièrement l’Elterberg.

Ce rosé sec très élégant trouvera naturellement sa place à l’apéritif ou en accompagnement de mets raffinés de la région, comme une tourte au saumon de la Moselle ou une quiche aux légumes du terroir. Il se mariera également à merveille avec des carpaccios de poissons, des crevettes grillées ou une volaille rôtie aux herbes fraîches. Pour une expérience plus locale, pensez à l’associer à une friture de la Moselle ou à une salade de lentilles et lardons.

Pour déguster ce vin à son apogée, veillez à le servir entre 8 et 10°C. Vous profiterez ainsi pleinement de sa fraîcheur, de sa minéralité et de la vivacité de ses arômes fruités et floraux. Un beau rosé de gastronomie, idéal pour les beaux jours ou un repas convivial.