Vins Moselle Luxembourgeoise Domaine Domaines Vinsmoselle - Pinot Gris Grand Premier Cru Schengen Markusberg - 2014

Avis Viniou

Ce vin, issu du Domaine Domaines Vinsmoselle, est une cuvée de Pinot Gris Grand Premier Cru provenant du prestigieux coteau de Schengen Markusberg, millésime 2014. Le Pinot Gris, cépage réputé pour sa générosité et son élégance, exprime ici toute la finesse de ce terroir unique en Moselle Luxembourgeoise. La vinification, parfaitement maîtrisée, met en valeur la pureté du fruit et la complexité aromatique, avec des notes de poire mûre, de mirabelle, des nuances florales subtiles et une belle minéralité. L’équilibre entre richesse et fraîcheur est remarquable, servi par une bouche ample, soyeuse, et une finale longue et vibrante, signature d’un grand sec.

La Moselle Luxembourgeoise bénéficie d’un climat semi-continental, modulé par la proximité de la rivière Moselle qui tempère les écarts de température et favorise une maturation lente et complète du raisin. Les sols majoritairement composés de marnes et de calcaires apportent finesse et tension aux vins blancs de la région. L’histoire viticole du Luxembourg est séculaire, marquée par la culture de cépages nobles dont le Pinot Gris occupe une place d’excellence, particulièrement sur les terroirs de Schengen Markusberg, connus pour leur capacité à révéler la complexité des cépages aromatiques.

Ce Pinot Gris sec accompagnera parfaitement une cuisine raffinée. Il se marie à merveille avec des poissons nobles grillés ou en sauce légère, comme un sandre au beurre blanc ou une truite meunière. Il mettra également en valeur des spécialités régionales, telles qu’une quiche à la truite fumée de la Moselle ou une volaille fermière rôtie accompagnée de légumes printaniers. Pour les amateurs de fromages, privilégiez un brie truffé ou un comté délicat.

Pour apprécier toutes ses nuances, servez ce vin entre 8 et 10°C, dans des verres à vin blanc de taille moyenne. Il est conseillé de l’aérer légèrement quelques minutes avant la dégustation pour permettre à ses arômes complexes de pleinement s’épanouir. Ce 2014, arrivé à maturité, s’exprimera alors avec toute sa profondeur et sa subtilité.