Vins Moselle Luxembourgeoise Caves Krier Frères - Pinot Gris Grand Premier Cru - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Pinot Gris Grand Premier Cru 2015 des Caves Krier Frères est une belle expression du cépage Pinot Gris, vendangée sur les coteaux ensoleillés de la Moselle luxembourgeoise. Millésime 2015, ce vin blanc sec se distingue par sa maturité et sa finesse. Le Pinot Gris s’y exprime avec des arômes d’agrumes mûrs, de poire, de fruits à chair blanche et des notes florales subtiles, enrichies d’une pointe miellée typique des beaux millésimes. La vinification, orchestrée par la maison Krier Frères, cherche à préserver la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle du cépage, tout en révélant une certaine rondeur en bouche, caractéristique du Grand Premier Cru. Le terroir mosellan, composé de sols marneux et calcaires, confère au vin une minéralité élégante qui soutient le bouquet aromatique et apporte une belle longueur en finale.

La Moselle luxembourgeoise, région viticole emblématique, s’étend sur les rives du fleuve Moselle, partageant ses influences avec l’Allemagne voisine. Le climat continental tempéré, ponctué d’influences rhénanes, favorise des maturations lentes et complètes. Son histoire viticole remonte à l’époque romaine et elle est aujourd’hui reconnue pour l’excellence de ses vins blancs, issus de cépages nobles adaptés à ses coteaux pentus et à son sol argilo-calcaire.

Ce Pinot Gris Grand Premier Cru 2015 sublimera des plats raffinés comme une volaille crémée, une tarte flambée alsacienne, un poisson en sauce blanche ou encore des fromages fins à pâte molle type brie ou camembert bien faits. En clin d’œil à la cuisine locale, il accompagnera merveilleusement une quiche lorraine ou un pâté de campagne luxembourgeois.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 10 et 12°C, dans des verres à vin blanc de taille moyenne. N’hésitez pas à le carafer une petite demi-heure avant service pour libérer toute la complexité de ses arômes après plusieurs années de garde.