Vins Vin de Benslimane Ouleb Thaleb - 2022

Avis Viniou

Le Vin de Benslimane 2022 du Château Ouleb Thaleb présente une robe rouge captivante, représentant l'essence de sa région d'origine au Maroc. Bien que la fiche ne précise pas le cépage, les vins rouges de Benslimane sont souvent élaborés à partir de Syrah ou Cabernet Sauvignon, offrant des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Le millésime 2022 promet une belle fraîcheur et une structure tannique équilibrée. La région de Benslimane bénéficie d'un climat méditerranéen modéré avec des sols argilo-calcaires, propices à une viticulture de qualité. Le Château Ouleb Thaleb, riche d'une histoire remontant à plusieurs décennies, est reconnu pour la constance et l'authenticité de ses vins.

Pour savourer pleinement ce vin, accompagnez-le de plats tels qu'un tajine d'agneau aux pruneaux, qui soulignera ses nuances fruitées, ou encore des keftas épicées, liant parfaitement avec les notes épicées du vin. Des fromages à pâte dure comme le comté pourraient également équilibrer ses tanins et prolonger sa persistance aromatique.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant 30 minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez sa couleur intense, puis humez les arômes pour en détecter les essences fruitées et épicées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses tanins fondus et sa longue finale.