Vins Lisbonne Cruzeiro dos Arcos - Vinho Frutado

Avis Viniou

Le Cruzeiro dos Arcos Vinho Frutado rouge est un vin portugais issu de la région de Lisbonne, dans l’appellation Vinho de Mesa. Il s’agit d’une cuvée non millésimée, mettant en avant un assemblage typique des cépages locaux, probablement dominé par l’Aragonês (Tempranillo), le Castelão et la Touriga Nacional, des variétés emblématiques du Portugal. Confectionné dans un style « frutado », ce vin cherche à exprimer la fraîcheur et l’intensité du fruit plutôt que la complexité du vieillissement. La vinification mise donc sur des extractions douces et une conservation en cuve inox ou béton afin de garder la pureté aromatique, donnant un vin sec, souple et accessible.

La région de Lisbonne, jadis appelée Estremadura, longe la côte Atlantique au nord de la capitale. Le climat y est océanique, adoucissant les températures estivales et procurant de belles amplitudes thermiques, ce qui favorise la maturation lente des raisins et préserve l’acidité naturelle. Les sols argilo-calcaires voire sableux, riches en minéraux, ajoutent une dimension de fraîcheur aux vins rouges. Historiquement, cette région produit des vins de soif, populaires auprès des Lisboètes, mais connaît aujourd’hui un joli renouveau qualitatif, en particulier pour ses vins accessibles et particulièrement fruités.

Avec ce profil frais et axé sur le fruit, ce vin trouvera parfaitement sa place à table aux côtés de plats simples et conviviaux. En lien avec la tradition portugaise, il s’accordera à merveille avec des grillades de porc mariné (carne de porco à alentejana), des sardines grillées, ou encore un ragoût de légumes et de chorizo. Sa vivacité le rend également agréable sur une assiette de charcuteries, des fromages à pâte tendre ou même une pizza aux saveurs méditerranéennes.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin rouge légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C. Cela mettra en valeur sa fraîcheur fruitée et évitera l’impression de chaleur alcoolique pouvant survenir à une température plus élevée. Vous pourrez ainsi profiter pleinement de sa spontanéité et de son caractère gourmand.