Vins Alenquer Soalheiro - Primeiras Vinhas Alvarinho - 2022

Avis Viniou

Ce vin blanc portugais, Soalheiro Cuvée Primeiras Vinhas Alvarinho 2022, incarne l’excellence du cépage Alvarinho cultivé dans la région d’Alenquer. Récolté à la main à partir des plus vieilles vignes (« Primeiras Vinhas »), ce millésime révèle toute la complexité et l’élégance propres aux meilleurs Alvarinho. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses d’agrumes confits, de fleurs blanches et de fruits exotiques, tandis que la bouche est marquée par une belle vivacité, une minéralité racée et une longue finale harmonieuse. Elevé sur lies fines, il bénéficie d’une texture soyeuse et d’une grande fraîcheur qui soulignent la pureté du fruit.

Située au nord de Lisbonne, la région viticole d’Alenquer fait partie intégrante de la mosaïque vinicole portugaise. Bénéficiant d’un climat doux aux influences atlantiques, les vignobles profitent d’étés modérés et d’hivers pluvieux, favorisant une maturité optimale du raisin tout en préservant son acidité. Les sols argilo-calcaires confèrent une structure particulière et une belle minéralité aux vins blancs de la région, contribuant au potentiel de garde de certains crus. La tradition viticole y est millénaire, mais c’est l’attention portée à la qualité dans les domaines comme Soalheiro qui a permis à l’Alvarinho de se hisser parmi les grands blancs du Portugal.

Par sa fraîcheur et son intensité aromatique, ce Soalheiro accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés ou pochés, ainsi que les plats à base de légumes, comme le risotto aux asperges. Il s’accorde aussi parfaitement avec des spécialités portugaises telles que la cataplana de poisson ou les palourdes à la Bulhão Pato. Son acidité tranchante équilibre divinement les beignets de morue ou les fromages frais.

Pour profiter pleinement de l’expression de ce vin, il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C. Un passage en carafe de quinze minutes pourra révéler toute la palette aromatique. À déguster jeune pour sa vivacité ou après un à trois ans de garde pour plus de complexité.