Vins Bucelas Quinta da Murta - Tradition - 2019

Avis Viniou

Le Quinta da Murta Cuvée Tradition 2019 est un vin blanc sec issu de la prestigieuse appellation Bucelas, située au nord de Lisbonne, au Portugal. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Arinto, le fleuron de la région pour les vins blancs, réputé pour sa vivacité, sa fraîcheur et ses remarquables capacités de vieillissement. Le millésime 2019 a bénéficié d’un climat équilibré, permettant une maturation parfaite des raisins. La vinification privilégie les fermentations à basse température pour préserver l’aromatique délicate et les notes florales, accompagnées d’une tension minérale typique du terroir.

La région viticole de Bucelas s’étend dans une vallée traversée par la rivière Trancão, sur des sols argilo-calcaires riches qui confèrent au vin une fine minéralité et une fraîcheur caractéristique. Le climat océanique tempéré, marqué par des brises marines et des écarts de température entre le jour et la nuit, favorise la préservation de l’acidité et des arômes du cépage Arinto. Bucelas possède une longue histoire viticole, adulée dès le XVIIIe siècle par la cour britannique et célèbre pour ses blancs élégants et racés.

Le Quinta da Murta Cuvée Tradition 2019 se distingue par des arômes raffinés d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, soutenus par une belle structure en bouche, équilibrée entre vivacité et rondeur. Il s’accordera parfaitement avec des fruits de mer, des crustacés, des poissons grillés comme le bar ou la dorade, ou encore des plats portugais traditionnels tels que l’arroz de marisco (riz aux fruits de mer) ou le bacalhau à Brás (morue émiettée avec œufs et pommes de terre). Il accompagne également très bien des fromages de chèvre frais.

Pour une expérience optimale de dégustation, servez ce vin frais, à une température de 8-10°C, dans des verres à vin blanc de taille moyenne afin de mettre en valeur sa finesse aromatique et sa fraîcheur naturelle. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa vivacité, mais un court vieillissement de 2 à 3 ans permettra d’explorer des arômes plus complexes et une texture légèrement plus étoffée.