Fiche Vin

Drapeau Portugal
Vin Rouge sec Quinta de Lemos 2010 Portugal Portugal Dão DOC
Portugal - Dão
Quinta de Lemos
2010

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2010
Pays Portugal
Type d'Appellation DOC
Région Portugal
Appellation Dão
Château / Domaine Quinta de Lemos
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 28,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Quinta de Lemos 2010 incarne toute la finesse et la complexité des grands rouges du Dão, au cœur du Portugal. Ce vin, élaboré par l’une des propriétés emblématiques de l’appellation, s’appuie sur un encépagement autochtone typique de la région. Si la composition précise n’est pas renseignée, les rouges du Dão s’appuient généralement sur le Touriga Nacional, le Tinta Roriz (Tempranillo), le Jaen (Mencía) et l’Alfrocheiro, chacun apportant sa touche d’élégance, de structure et de richesse aromatique. Le millésime 2010, année réputée pour la régularité de son climat, offre au vin une maturité aboutie, associant concentration et fraîcheur. La vinification au sein de la Quinta de Lemos privilégie une extraction mesurée et un élevage précis, souvent partiellement en fûts de chêne, pour préserver la pureté du fruit tout en gagnant en complexité.

La région du Dão, nichée dans le centre-nord portugais, est protégée par des chaînes de montagnes qui tempèrent les influences océaniques et continentales. Ce climat doux, associant jours chauds et nuits fraîches, favorise une maturation lente et équilibrée des baies, donnant des vins racés à l’acidité vibrante et au potentiel de garde remarquable. Les sols granitiques et sableux participent à la finesse des tannins et à l’élégance du vin, tandis que l’histoire du vignoble, l’un des plus anciens du Portugal, confère au Dão une vraie identité, à la croisée de la tradition et de la modernité.

Avec son caractère élégant, légèrement épicé et doté de notes de fruits rouges mûrs, la Quinta de Lemos 2010 fera merveille avec une cuisine locale. Pensez aux plats emblématiques portugais comme le cabrito assado (chevreau rôti) ou une feijoada à la portugaise, mais il accompagnera également très bien une épaule d’agneau confite, des volailles rôties ou encore un plateau de fromages affinés.

Pour apprécier pleinement ce vin, je vous recommande de le servir à une température de 16-18°C, après une éventuelle aération en carafe d’une trentaine de minutes afin de révéler toute la palette de ses arômes. Ce vin peut encore évoluer quelques années, mais s’exprime déjà aujourd’hui avec harmonie et profondeur.

Autre millésime

Déclin

Portugal - Dão - 2013

Quinta De Lemos
Déclin

Portugal - Dão - 2012

Quinta de Lemos

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