Vins Douro Vale de Pios - Vinha das Arzilhas - 2024

Avis Viniou

Le Vale de Pios Cuvée Vinha das Arzilhas Rouge 2024 est une belle interprétation du célèbre terroir du Douro. Ce vin portugais, issu du prestigieux climat de la vallée du Douro, porte en lui la typicité de la région grâce à un assemblage traditionnel de cépages autochtones, principalement le Touriga Nacional, le Touriga Franca et le Tinta Roriz, même si la composition exacte n’est pas précisée ici. Le millésime 2024, particulièrement jeune, se traduit souvent par une grande fraîcheur fruitée, des tanins encore présents mais souples, et une jolie vivacité. La vinification privilégie généralement dans cette cuvée une extraction douce pour préserver le fruit et la pureté du raisin, donnant ainsi un vin à la robe rubis, aux arômes intenses de fruits rouges, de prunes, et de délicates notes florales ou épicées.

Le Douro, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une région viticole historique située au nord du Portugal. Son relief spectaculaire de coteaux escarpés plantés sur des sols de schistes peu fertiles donne naissance à des vins d’une grande intensité. Le climat continental, marqué par des étés très chauds et des hivers froids, favorise une belle concentration aromatique. Le Douro est réputé pour ses vins rouges corsés mais élégants, ainsi que pour ses fameux vins de Porto. L’histoire du vignoble, remontant à l’époque romaine, ajoute à la noblesse de chaque bouteille produite ici.

Ce vin rouge sec, riche et fruité, s’accordera parfaitement avec des plats de viande grillée ou rôtie, comme un carré d’agneau aux herbes ou un magret de canard, mais aussi avec des plats traditionnels portugais : feijoada à la portugaise (ragout de haricots et viandes) ou bacalhau à Brás si vous aimez les accords terre-mer. Pour une expérience authentique, accompagnez-le d’une assiette de fromages affinés locaux, tel que le Queijo da Serra.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C afin d’exprimer pleinement ses arômes et d’assouplir ses tanins encore jeunes. Un léger carafage une demi-heure avant dégustation sera bénéfique, surtout pour ce millésime récent. Une belle découverte qui révèle tout le potentiel du Douro et suggère un joli potentiel de garde, même si sa fougue du fruit se croque déjà avec plaisir.