Vins Muscat de Setúbal José Maria Da Fonseca - Alambre - 2017

Avis Viniou

Le Muscat de Setúbal "Cuvée Alambre" 2017 de José Maria Da Fonseca est un vin rouge doté d'une riche palette aromatique. Ce vin provient d'une région viticole renommée pour ses conditions climatiques ensoleillées et ses sols variés, favorisant la culture du Muscat. Le millésime 2017, bien ensoleillé, a permis une maturation optimale des raisins, amplifiant leur complexité aromatique. José Maria Da Fonseca, avec son héritage et sa réputation centenaires, est reconnu pour son savoir-faire dans la production de vins exceptionnels, alliant tradition et innovation.

Pour mettre en valeur ce Muscat de Setúbal, optez pour des accords avec des plats tels que des côtelettes d'agneau grillées, un tajine de volaille aux abricots ou encore un plateau de fromages affinés. Les riches arômes de ce vin se marieront particulièrement bien avec des mets à la texture onctueuse ou caramélisée. Pour un accord régional, une "Alheira de Mirandela", une saucisse typique du Portugal, serait un choix exquis.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 12 et 14°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge pourpre, puis humez les senteurs envoûtantes de fruits rouges mûrs et de notes florales. En bouche, savourez sa structure veloutée et sa finale persistante, reflet de son terroir unique.