Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Portugal |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Portugal |
| Appellation | Vinho verde |
| Château / Domaine | Desvario |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,79 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Alvarinho | 100 % |
Avis Viniou
Le Desvario 2024 est un vin blanc sec issu de l'appellation Vinho Verde DOC, au nord-ouest du Portugal. Ce vin est probablement Ă©laborĂ© Ă partir des cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion, tels que l'Alvarinho, le Loureiro ou encore l'Arinto, mĂȘme si l'assemblage exact n'est pas prĂ©cisĂ©. Les Vinho Verde sont rĂ©putĂ©s pour leur fraĂźcheur Ă©clatante et, souvent, une lĂ©gĂšre pĂ©tillance naturelle. Le millĂ©sime 2024, particuliĂšrement jeune, promet un vin vibrant, marquĂ© par des arĂŽmes de fruits Ă noyau, dâagrumes, de pomme verte et parfois de notes florales dĂ©licates. La vinification moderne privilĂ©gie l'Ă©levage en cuves inox afin de prĂ©server le caractĂšre vibrant et la tension acide caractĂ©ristiques de ce style de vin.
La rĂ©gion du Vinho Verde bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, avec des Ă©tĂ©s doux et des prĂ©cipitations rĂ©guliĂšres. Cette fraĂźcheur climatique prĂ©serve une aciditĂ© vive dans les raisins, signature du style Vinho Verde. Les sols granitiques et schisteux de la rĂ©gion favorisent la minĂ©ralitĂ© et lâĂ©lĂ©gance des vins. Historiquement, le Vinho Verde occupe une place de choix dans la culture portugaise, comme vin convivial et dĂ©saltĂ©rant, Ă©laborĂ© traditionnellement pour accompagner la cuisine locale.
Le Desvario 2024, par sa fraĂźcheur et sa lĂ©gĂšretĂ©, sera le compagnon idĂ©al de plats Ă base de poissons grillĂ©s ou de fruits de mer, comme une salade de poulpe Ă la portugaise. Il se mariera Ă©galement trĂšs bien avec des sushis, des ceviches ou encore des fromages frais, ainsi quâavec une recette typique du nord du Portugal comme la morue Ă BrĂĄs. Son profil acidulĂ© et lĂ©gĂšrement pĂ©tillant en fait aussi un excellent apĂ©ritif, seul ou accompagnĂ© de tapas.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Un service dans un verre adapté aux blancs jeunes mettra en valeur toute la vivacité et la pureté aromatique du Desvario 2024. Vous pourrez ainsi profiter de toute la spontanéité et de la fraßcheur qui font le succÚs des meilleurs Vinho Verde.
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Portugal Vinho verde Desvario 2024