Vins Vinho verde Aveleda - Loureiro - 2021

Le Aveleda Loureiro 2021 est un vin blanc sec issu du cépage Loureiro, l’un des plus nobles du Portugal, particulièrement apprécié pour ses arômes floraux et sa fraîcheur. Millésimé 2021, il reflète une année favorable à l’expression de la vivacité du cépage. La vinification s’effectue dans des conditions contrôlées, en cuves inox, afin de préserver toute la pureté aromatique et la tension acide caractéristiques de la région. Ce vin présente une robe pâle aux reflets verts, un nez délicat offrant des notes d’agrumes, de fleurs blanches, ainsi qu’une subtile minéralité. En bouche, il est vif, croquant et doté d’une belle longueur, avec une structure légère qui met en avant la fraîcheur du Loureiro.

La région du Vinho Verde, au nord-ouest du Portugal, bénéficie d’un climat atlantique tempéré, marqué par l’influence de la mer et une forte pluviométrie, ce qui confère à la vigne, plantée sur des sols granitiques, une grande vigueur. L’histoire du Vinho Verde remonte à l’époque romaine, et la tradition d’élaboration de vins frais et peu alcoolisés a perduré jusqu’à aujourd’hui. C’est une région réputée pour la finesse de ses blancs, souvent légèrement perlants, qui incarnent la convivialité et la fraîcheur de la gastronomie portugaise.

Le Aveleda Loureiro 2021 s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, les huîtres, les palourdes ou encore le poisson grillé. Il sublime également des spécialités régionales telles que le bacalhau à bras (morue à la portugaise) ou une salade de poulpe. Il peut accompagner avec bonheur des fromages frais, des tapas de la mer ou encore des plats à base de légumes grillés.

Pour une dégustation optimale, servez-le bien frais, entre 8 et 10°C. Cette température mettra en valeur sa vivacité, sa délicatesse aromatique et sa finale iodée. Un vrai plaisir à partager à l’apéritif ou lors d’un repas estival.