Vins Lisboa Quinta Do Conde - Quinta Vista - Reserva - 2022

Avis Viniou

Le Quinta Do Conde Cuvée Quinta Vista - Reserva 2022 est un vin rouge de la région de Lisboa DOC au Portugal. Ce vin, issu du millésime 2022, provient de cépages typiques de la région de Lisboa, bien que les détails exacts du mélange ne soient pas fournis ici. La vinification se concentre sur l'expression du fruit tout en préservant une bonne structure, propre aux vins de la région, souvent marqués par des arômes de fruits rouges et noirs, avec parfois des notes épicées et minérales.

La région viticole de Lisboa, située près de la côte atlantique, bénéficie d'un climat maritime tempéré qui contribue à la fraîcheur et à l'acidité équilibrée des vins. Les sols de cette région sont variés, allant des terrains argilo-calcaires aux sols sableux, ce qui permet une intéressante diversité dans les vins produits. L'histoire viticole de Lisboa est riche, remontant à des siècles, et est connue pour ses vins accessibles qui allient tradition et modernité.

Pour accompagner ce Quinta Do Conde Cuvée Quinta Vista - Reserva, optez pour des plats qui soulignent ses arômes fruités et sa structure. Des mets tels que des grillades de viande rouge ou d'agneau, un canard rôti ou encore une assiette de charcuteries ibériques se marieront harmonieusement avec ce vin. Pour une expérience plus locale, envisagez de le servir avec un cataplana de porc, un plat traditionnel portugais.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes et sa texture. Un léger passage en carafe avant la dégustation pourrait également libérer davantage de complexités aromatiques et adoucir les tanins pour une expérience optimale.