Vins Lisboa Quinta Do Conde - Quinta Vista - Reserva - 2022

Avis Viniou

La cuvée Quinta Vista Reserva 2022 du domaine Quinta Do Conde est un vin rouge portugais issu de la région de Lisbonne, sous l’appellation Lisboa IGP. Ce vin est une cuvée d’assemblage dont la composition exacte n’est pas spécifiée, mais il est courant dans cette région de combiner des cépages autochtones tels que le Touriga Nacional, le Castelão ou encore l’Alicante Bouschet, parfois associés à des variétés internationales comme la Syrah ou le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2022 annonce un vin marqué par la fraîcheur et l’éclat du fruit, tandis que la mention Reserva suggère une sélection minutieuse des raisins et un élevage soigné, souvent en fûts de chêne, pour apporter structure, complexité et rondeur.

La région viticole de Lisbonne, s’étendant le long de la côte Atlantique, bénéficie d’un climat tempéré par la proximité de l’océan, avec des étés doux et des hivers modérés. Ce climat offre aux vins une belle acidité naturelle et préserve l’expression fraîche du fruit. Les sols y sont variés, mêlant argiles, calcaires et sables, ce qui permet une grande diversité de styles. Historiquement, Lisbonne est l’une des plus anciennes zones viticoles du Portugal, alliant savoir-faire ancestral et modernité, et gagnant en reconnaissance pour ses vins accessibles et expressifs.

Pour sublimer ce Quinta Vista Reserva, privilégiez des mets à la fois savoureux et gourmands. Les viandes rouges grillées, l’agneau rôti ou encore des plats traditionnels portugais comme la feijoada ou le cozido à portuguesa seront de parfaits compagnons. Les fromages affinés de brebis ou la morue gratinée à la crème mettront également en valeur la générosité du vin, tout en respectant sa fraîcheur et son équilibre.

Pour une expérience optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C, après une légère aération en carafe pour révéler tout son bouquet aromatique. Vous pourrez ainsi apprécier pleinement sa structure souple, ses notes épicées et fruitées, ainsi que son potentiel de garde sur quelques années.