Vins Tejo Quinta da Lapa - Alvarinho - 2023

Quinta da Lapa propose avec cette cuvée Alvarinho 2023 un blanc sec issu du cœur de la région du Tejo, au Portugal. L’Alvarinho, cépage emblématique des vins blancs du nord-ouest de la Péninsule Ibérique, offre généralement des vins d’expression aromatique très pure, frais et élégants. Sur ce millésime 2023, la vinification vise à préserver toute la vivacité du fruit, avec un élevage probablement effectué en cuve pour conserver les arômes primaires. Le vin dévoile ainsi une robe brillante, un nez souvent marqué par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une pointe minérale. En bouche, on attend de la fraîcheur, de la finesse, et une agréable tension acidulée typique de ce cépage.

Le Tejo, région traversée par le Tage, bénéficie d’un climat tempéré par l’influence de l’Atlantique et de son fleuve éponyme, alternant entre journées chaudes et nuits fraîches, ce qui favorise la lente maturation des raisins et l’épanouissement d’une belle acidité. Les sols de la région, variés – alluvions, argilo-calcaires ou sablonneux – permettent également d’exprimer des styles variés de vins, du plus vif au plus ample. Le vignoble de Quinta da Lapa se trouve sur l’une des plus anciennes propriétés viticoles de la région, alliant tradition et innovation dans l’élaboration de ses vins.

Ce Tejo blanc sec issu d’Alvarinho sera parfait sur une cuisine estivale. Il accompagne idéalement des fruits de mer, des poissons grillés (bar, dorade), ainsi que des plats de la gastronomie portugaise tels que l’arroz de marisco (riz aux fruits de mer) ou une simple salade de morue. Pour une touche régionale, tentez-le avec un fromage frais de brebis ou une brandade légère.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Il se dégustera aussi bien à l’apéritif qu’au cours du repas, de préférence dans sa jeunesse pour profiter de sa vivacité et de son éclat aromatique.