Vins Non spécifié Domeniul Coroanei Segarcea - Marama Feteasca Regala - 2018

Avis Viniou

Le Cuvée Marama Feteasca Regala 2018, proposé par le domaine roumain Domeniul Coroanei Segarcea, est un vin blanc sec qui met en lumière le cépage autochtone Feteasca Regala. Réputé pour sa fraîcheur et ses arômes floraux, il témoigne d'un millésime souvent bienveillant en termes de maturité. Le domaine, situé dans la région viticole historique de Segarcea, bénéficie d'un climat continental modéré avec une bonne amplitude thermique entre les saisons. Les sols argilo-calcaires ajoutent une dimension minérale à ce vin, reflet d'une tradition vinicole riche et durable en Roumanie. Fondé au début du XXe siècle, Domeniul Coroanei Segarcea est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation, tout en honorant les traditions viticoles locales.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui accentueront sa vivacité et ses arômes subtils. Les poissons grillés, les fruits de mer, ou encore les salades composées avec des agrumes s'accorderaient parfaitement. Un plat typiquement roumain comme le "sarmale" (feuilles de chou farcies) peut aussi offrir un mariage intéressant, apportant un lien culturel et un équilibre gustatif séduisant.

Pour déguster au mieux ce vin, servez-le à une température de 10-12°C pour en apprécier toute la fraîcheur. Un léger carafage d'une vingtaine de minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe claire et brillante. Au nez, prenez le temps d'identifier les notes florales et minérales. Enfin, en bouche, savourez sa fraîcheur et sa structure élégante. Ce sont ces étapes qui garantiront une expérience de dégustation enrichissante et mémorable.