Podravje, la plus grande région viticole de Slovénie, est située dans la partie nord-est du pays, longeant la frontière avec l'Autriche et la Hongrie. Connue pour son climat continental tempéré, cette région bénéficie de longs étés chauds et d'hivers modérément froids, des conditions idéales pour la viticulture. Le terroir de Podravje est diversifié, avec des sols allant du calcaire aux limons fertiles, permettant la culture d'une variété de cépages.
Les vins blancs dominent la production, avec des cépages tels que la Laski Riesling, la Sauvignon Blanc, et le Pinot Gris. Ces vins sont réputés pour leur fraîcheur, leur acidité vive et leurs arômes floraux et fruités. Cependant, Podravje n'est pas en reste en ce qui concerne les vins rouges, incluant le Modra Frankinja et le Zweigelt, qui offrent des notes de fruits rouges mûrs et une structure équilibrée.
Podravje abrite également quelques-uns des meilleurs producteurs de vins mousseux et dessert de Slovénie, où la tradition et l'innovation se rencontrent pour offrir des styles uniques. Pour les amateurs de vin, découvrir les crus de Podravje est une aventure palpitante qui met en lumière la riche culture viticole slovène, restée encore méconnue du grand public.
