Vins Genève AOC Domaine Des Curiades - Marquis de Coudrée - 2023

Avis Viniou

Le Domaine Des Curiades, avec sa cuvée Marquis de Coudrée 2023, nous offre un rouge sec emblématique de Genève AOC. Issu vraisemblablement d’un assemblage typique de la région où l’on trouve souvent le Gamay, le Pinot Noir ou parfois des cépages spécifiques suisses comme le Gamaret ou le Garanoir, ce vin exprime la singularité d’un terroir genevois baigné par les influences du Rhône et du lac Léman. Ce millésime 2023, encore jeune, se distingue certainement par sa fraîcheur fruitée, ses arômes de petits fruits rouges (cerise, framboise), une bouche souple, équilibrée, relevée de tanins fins et d’une vivacité procurée par la jeunesse. Selon la tradition du domaine, la vinification mise sur l’expression du fruit et l’élégance, dans un style accueillant et digeste.

Gene`ve, entre influences alpines et méditerranéennes, bénéficie d’un climat tempéré, idéal pour la viticulture. Les étés sont chauds sans excès, les hivers suffisamment frais, permettant une maturation optimale des raisins. Les sols, riches en dépôts glaciaires, moraines et graviers, confèrent aux vins finesse et minéralité. L’histoire viticole genevoise remonte à l’époque romaine, avec un renouveau constant depuis les années 1980. Genève, malgré sa proximité avec la France, a su préserver un style propre : des rouges structurés, souples, élégants, véritables ambassadeurs du vignoble suisse.

Ce vin, de par sa fraîcheur, accompagnera brillamment un filet de perche du Léman en sauce vin rouge, une longeole genevoise (saucisse locale) ou des plats de viande blanche tels qu’un suprême de volaille à la crème et aux champignons. Son côté fruité et sa structure légère conviennent également à des charcuteries fines, une tarte aux légumes de saison ou, plus régionalement, une raclette avec des garnitures variées.

Pour une dégustation optimale, il convient de servir la cuvée Marquis de Coudrée à une température de 14-16°C, afin d’en apprécier toute la fraîcheur aromatique, la texture soyeuse et le caractère convivial. Ce vin pourra se garder deux à trois ans pour profiter pleinement de son éclat fruité et de sa finesse.