Vins Genève AOC Domaine S Curiades - Marquis de Coudrée

Avis Viniou

La Cuvée Marquis de Coudrée du Domaine S Curiades est un vin rouge sec élaboré dans la prestigieuse appellation Genève AOC, en Suisse. Cette cuvée non millésimée traduit un assemblage délicat des cépages locaux, probablement du Gamay, du Pinot Noir et d’autres variétés traditionnelles helvétiques, choisis pour leur capacité à exprimer fraîcheur et finesse. Le travail du vigneron au Domaine S Curiades privilégie une vinification respectueuse de la pureté du fruit, mettant en valeur l'élégance aromatique et une belle souplesse en bouche. La signature non millésimée permet d’assurer une constante qualité et une expression fidèle du terroir année après année.

La région viticole de Genève possède une histoire riche, marquée par une tradition viticole plus que millénaire. Le climat y est tempéré sous influence du lac Léman, offrant aux vignes une excellente régulation thermique et une protection contre les extrêmes. Les sols, composés majoritairement de moraines glaciaires et d’alluvions, apportent structure et minéralité aux vins. Genève, longtemps reconnue pour ses rouges légers et fruités, bénéficie aujourd’hui d’une dynamique qualitative, portée par des domaines engagés comme S Curiades.

Ce vin rouge sec accompagnera idéalement des mets d’inspiration locale ou plus universelle. Il se marie à merveille avec une longeole genevoise, cette saucisse typique aux notes épicées, ou une fondue vigneronne où la tendreté de la viande s’accorde à sa fraîcheur. Sur une cuisine plus internationale, tentez-le avec un magret de canard rôti, un gratin dauphinois ou des légumes racines confits, où il saura révéler sa souplesse et son fruité.

Pour apprécier au mieux la Cuvée Marquis de Coudrée, je vous conseille de la servir légèrement rafraîchie, à une température de 14-16°C. Une aération en carafe pendant une vingtaine de minutes permettra de libérer toute sa palette aromatique, révélant des notes de petits fruits rouges, d’épices douces et une pointe florale propre aux sols genevois. Ce vin plaira autant à l’amateur curieux qu’au fin connaisseur cherchant l’expression subtile des terroirs suisses.