Vins Non spécifié Maison Gilliard - Rosé de Syrah

Avis Viniou

Ce vin rosé, "Cuvée Rosé de Syrah" de Maison Gilliard, est issu du Valais, une région de Suisse reconnue pour ses vignobles spectaculaires nichés près des Alpes. Bien que non millésimé, sa composition en Syrah, un cépage réputé pour ses arômes intenses de fruits rouges et d'épices, suggère un vin expressif et équilibré. Le Valais bénéficie d'un climat alpin ensoleillé avec des sols variés, propices à la croissance de vignes fortes et aromatiques. Maison Gilliard, avec son histoire riche, est un acteur important de la région, alliant tradition et innovation dans ses techniques de vinification pour produire des vins de qualité.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats qui en rehausseront la fraîcheur et les arômes fruités. Un carpaccio de saumon mariné ou une salade de chèvre chaud se marieraient parfaitement. Pour une option locale, une raclette valaisanne, avec ses pommes de terre fondantes et son fromage, compléterait harmonieusement ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger temps de carafage de 15-20 minutes pourrait aider à aérer le vin. Commencez par observer sa robe rose pâle et ses reflets brillants, puis respirez ses arômes délicats de fruits rouges frais. Enfin, goûtez pour découvrir son équilibre entre acidité vive et douceur fruitée, pour une expérience complète et agréable.