Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (70cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2012 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vaud |
| Appellation | Lavaux AOC |
| Château / Domaine | Les Frères Dubois |
| Cuvée | Dézaley-Marsens |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (70cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2013 - 2014
|
Maturité
2015 - 2017
|
Apogée
2018 - 2021
|
Déclin
2022 - 2026+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
La cuvée Dézaley-Marsens 2012 des Frères Dubois est un vin blanc suisse issu de l'appellation Lavaux AOC, située dans le canton de Vaud. Ce vin se distingue par son cépage principal, le Chasselas, typique de cette région. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel sur les pentes escarpées du Lavaux, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le millésime 2012 a été marqué par des conditions climatiques favorables, avec un été chaud et ensoleillé, permettant une maturité optimale des raisins. La vinification de ce vin met l'accent sur la préservation des arômes frais et délicats du Chasselas, sans ajout d'arômes de bois, ce qui met en valeur la pureté du fruit et la spécificité du terroir.
Le Lavaux, avec son microclimat tempéré, profite de l'effet de modération thermique du lac Léman et des reflets solaires amplifiés par le lac et les murs de pierre des terrasses, offrant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. Ce paysage viticole est riche d'une histoire séculaire, façonnée par les moines cisterciens au XIIe siècle, qui ont contribué au développement de ces majestueuses terrasses.
Pour accompagner cette Cuvée Dézaley-Marsens, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Les poissons de lac, tels que la perche ou la féra, se marient à merveille avec ce vin. Un fromage suisse tel que le Vacherin Mont-d'Or ou le Gruyère s'accorde également parfaitement, soulignant la finesse du Chasselas.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température optimale de 10-12°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique. Une ouverture quelques minutes avant le service permettra au vin de s'épanouir, révélant ses subtiles notes florales et fruitées. Profitez d'un moment raffiné en savourant ce trésor œnologique suisse.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Lavaux AOC Les Frères Dubois - Dézaley-Marsens - 2012 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Vaud Lavaux AOC Les Frères Dubois Dézaley-Marsens 2012