Vins Kelibia Les vignerons de Carthage - Muscat de Kelibia - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Muscat de Kélibia 2023 des Vignerons de Carthage est un vin blanc sec issu de l'appellation Kelibia, située dans la région viticole du Cap Bon en Tunisie. Ce vin est élaboré à partir de Muscat, un cépage connu pour ses arômes floraux et ses notes musquées caractéristiques, qui s'épanouissent pleinement dans le climat méditerranéen du Cap Bon. La région bénéficie d'une influence maritime qui modère les températures estivales, parfait pour la production de vins blancs frais et aromatiques. Les Vignerons de Carthage, avec leur riche histoire et leur savoir-faire, perpétuent l’héritage prestigieux des vins tunisiens, ajoutant une touche d'authenticité à chaque bouteille.

Pour accompagner la Cuvée Muscat de Kélibia, optez pour des plats qui valorisent sa fraîcheur et ses arômes délicats. Des fruits de mer grillés, tels que des crevettes ou des calamars, se marient parfaitement avec ce vin. Les salades légèrement assaisonnées, à base de fromages frais et d'agrumes, créent une belle harmonie gustative. Pour une alliance régionale, servez-le avec des plats tunisiens comme le poisson à la charmoula, qui accentuent les nuances musquées et florales du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes dans le verre pour que ses arômes s'ouvrent. Commencez par observer sa robe pâle et limpide, puis plongez le nez dans ses fragrances envoûtantes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Enfin, en bouche, savourez sa vivacité, son équilibre et sa finale légèrement aromatique. Une découverte sensorielle qui résume l'essence du terroir de la Tunisie.