Vins Oregon Sam's Creek Cellars - Cabernet Franc - 2019

Avis Viniou

Le Sam's Creek Cellars Cuvée Cabernet Franc 2019 est un vin rouge provenant de l'état de l'Oregon, une région viticole reconnue pour son climat frais et ses sols variés, idéaux pour les cépages tels que le Cabernet Franc. Ce millésime 2019 présente une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légers arômes herbacés typiques de son cépage. Le terroir de l'Oregon, caractérisé par une diversité géologique et un climat tempéré influencé par l'océan Pacifique, permet l'élaboration de vins élégants et bien équilibrés. Sam's Creek Cellars, réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles, perpétue l'héritage vinicole de la région tout en respectant son environnement.

Pour accompagner cette Cuvée Cabernet Franc, envisagez des plats riches et savoureux qui sauront compléter ses arômes. Un magret de canard aux cerises, un filet mignon de porc aux herbes ou encore un plateau de fromages affinés seraient idéals pour accentuer sa profondeur et ses nuances fruitées. Des plats typiquement américains, tels qu'un burger gourmet avec du bacon croustillant et une sauce barbecue, renforceront également la richesse du vin et offriront une belle expérience gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis, puis humez lentement pour identifier les premières notes fruitées et épicées. Enfin, en bouche, savourez sa structure soyeuse et sa belle persistance, qui reflètent l'expertise de Sam's Creek Cellars.