Vins Russian River Valley Hanna - Chardonnay - 2022

Le Hanna Chardonnay 2022 de la Russian River Valley se distingue par son expression remarquable du cépage chardonnay, emblématique de la région. Ce millésime affiche toute la fraîcheur et la complexité typiques des chardonnays californiens, avec une vinification soignée souvent réalisée en fûts de chêne pour apporter du volume, tout en préservant la pureté du fruit. En robe, on découvre un joli jaune pâle aux reflets dorés. Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes mûrs, de pomme verte et de poire, enrichis par des notes subtiles de vanille, de noisette grillée et parfois une touche beurrée, résultat d’un élevage sur lies fines.

La Russian River Valley, au cœur des AVA californiennes de Sonoma, bénéficie d’un climat frais sous influence océanique, parfaitement adapté au chardonnay. La brume matinale et les amplitudes thermiques importantes favorisent une maturation lente, préservant l’acidité naturelle du raisin et la finesse aromatique. Les sols argilo-limoneux imprégnés d’éléments alluvionnaires confèrent structure et minéralité aux vins produits. La région doit sa réputation à la qualité de ses blancs, reflétant un savoir-faire hérité des pionniers établis dès la fin du XIXe siècle dans ce terroir d’exception.

Un tel chardonnay sec s’accordera idéalement avec une cuisine raffinée mettant en valeur sa fraîcheur et ses nuances boisées. Il sublimera un filet de bar rôti aux agrumes, des coquilles Saint-Jacques juste snackées ou encore une volaille à la crème et aux morilles. Les fromages crémeux comme le brie californien ou le camembert apporteront également une belle harmonie. Pour une note locale, tentez-le avec un crabe Dungeness accompagné d’une pointe de citron.

Avant la dégustation, je recommande de servir ce vin entre 10 et 12°C. Cette température révèle au mieux sa richesse aromatique sans masquer sa vivacité. Pensez à le carafer quelques minutes si vous souhaitez souligner la complexité de sa finale. Bonne dégustation !