Whisky Islay rattray - cask islay

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt cask Islay de la distillerie Rattray, âgé de 5 ans, est un véritable ambassadeur des traditions écossaises. Originaire d’Islay, une île réputée pour son terroir distinctif, ce Whisky tire sa singularité de son environnement géographique unique et de ses méthodes de production classiques. Islay est connue pour ses whiskies tourbés, influencés par les éléments marins. Ce single malt est distillé avec soin, bénéficiant d’une maturation de 5 ans qui enrichit ses nuances. La distillerie Rattray, bien implantée dans le paysage écossais, jouit d’une certaine réputation pour la qualité et la diversité de ses productions.

Pour savourer ce Whisky, essayez-le pur ou avec un trait d’eau pour adoucir ses arômes fumés et iodés. Idéal en apéritif, il s'accorde parfaitement avec des huîtres fraîches ou un saumon fumé. Pour une expérience audacieuse, mariez-le à un fromage à pâte persillée. Les amateurs de cocktail pourraient explorer des associations classiques telles que le Rob Roy, en mettant en valeur l’essence tourbée de cette cuvée.

Pour apprécier pleinement ce Whisky, servez-le à une température ambiante légèrement fraîche, entre 16 et 18°C. Utilisez un verre tulipe pour concentrer ses arômes. Une petite quantité d'eau peut être ajoutée pour libérer toutes ses subtilités. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur ambrée, appréciez ses arômes de fumée et de tourbe au nez, puis laissez ses notes salines et épicées se développer en bouche.