Whisky Islay Bruichladdich - The Organic 2010

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt The Organic 2010 de la distillerie Bruichladdich est un bijou de l'île d'Islay, en Écosse. Cette région est renommée pour ses whiskies aux caractères fumés et tourbés, bien que Bruichladdich se distingue par des expressions plus douces et florales. Ce whisky, vieilli pendant 8 ans, est élaboré à partir d'orge bio certifiée et se vante d'une distillation artisanale en petits lots, reflétant un savoir-faire ancestral. La distillerie, fondée en 1881, est respectée pour son engagement envers l'authenticité et l'innovation, combinant techniques traditionnelles et pratiques durables.

Pour sublimer ce whisky, dégustez-le nature ou avec un trait d'eau pour libérer ses arômes. Il se marie harmonieusement avec des plats à base de fruits de mer, typiques de la région d'Islay, tels que des huîtres fraîches ou un saumon fumé. Essayez-le également avec un plateau de fromages locaux ou pour une expérience plus audacieuse, incorporez-le dans un cocktail tel qu'un Rob Roy.

Pour apprécier pleinement ce whisky, servez-le à une température ambiante légèrement rafraîchie, autour de 16 à 18 degrés Celsius. Utiliser un verre à whisky ou un verre tulipe pour concentrer ses arômes délicats peut enrichir l'expérience. Prenez le temps d'observer sa robe dorée, humez les notes subtiles de miel et de vanille avant de le goûter. Une légère aération est recommandée pour révéler toute la complexité de ses saveurs.