Whisky Islay Macduff International - Ilsay Mist 8 ans

Avis Viniou

Le Whisky Blended Grain Ilsay Mist 8 ans provient de la renommée distillerie Macduff International, située dans la célèbre région écossaise d'Islay. Reconnu pour ses paysages pittoresques et ses traditions séculaires en matière de distillation, Islay est le berceau de whiskies au caractère puissant et tourbé. Ce whisky en particulier est un mélange de grains soigneusement sélectionnés, vieilli pendant huit ans dans des fûts de chêne, conférant des notes équilibrées de vanille douce et de fruits secs. Macduff International est réputée pour sa capacité à créer des whiskies au profil distinctif qui capturent l'essence même de leur terre d'origine.

Pour déguster ce Whisky Blended Grain, envisagez de l'accompagner de chocolat noir ou de fromages à pâte dure pour exalter ses nuances complexes. En cocktail, il peut devenir le cœur d'un Old Fashioned revisité, marié à un zeste d'orange et un soupçon de cannelle pour intensifier ses arômes. Les spécialités écossaises comme le haggis ou un saumon fumé d'Islay s'associent également à merveille avec sa profondeur et ses notes épicées.

Pour apprécier pleinement le Ilsay Mist 8 ans, servez-le de préférence à une température de 16-18°C. L'ajout de quelques gouttes d'eau douce peut ouvrir son bouquet aromatique sans le diluer excessivement. Lors de la dégustation, prenez le temps de l'observer dans le verre pour apprécier sa couleur ambrée, inhalez profondément pour capturer son parfum complexe, puis laissez-le rouler sur la langue pour ressentir toute la richesse de ses saveurs.