Avis Viniou
Le Whisky Lagavulin Single Malt de 3 ans d'âge provient de la célèbre région d'Islay en Écosse, réputée pour ses whiskies tourbés et complexes. Lagavulin, l'une des distilleries les plus respectées de l'île, est connue pour sa capacité à capturer l'essence marine et tourbée d'Islay dans ses créations. Ce whisky, bien que relativement jeune, présente déjà des notes fumées et iodées typiques de la région. Distillé à partir d'orge maltée soigneusement sélectionnée, il bénéficie d'un processus de maturation influencé par l'air marin, conférant à ce Lagavulin une belle profondeur et richesse.
Pour la dégustation, ce Lagavulin se marie parfaitement avec des plats de fruits de mer légèrement fumés ou des fromages à pâte dure et affinée. En cocktail, il peut sublimer un Smoky Old Fashioned où ses notes tourbées ajoutent une dimension supplémentaire. Essayez-le également avec des délicatesses locales telles que des huîtres fraîches, qui rehausseront ses nuances salines.
Pour apprécier pleinement ce Lagavulin, servez-le à température ambiante, autour de 18-20°C. Un aérateur n'est pas nécessaire, mais une petite goutte d'eau peut aider à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur, de sentir ses fragrances tourbées et marines, puis goûtez en savourant chaque nuance. Profitez de ce moment privilégié pour explorer la richesse de ce jeune malt d'Islay.
