Whisky Islay Lagavulin - Lagavulin 16

Avis Viniou

Le Lagavulin 16 ans est un véritable joyau parmi les whiskies single malt, issu de l'île écossaise d'Islay, réputée pour ses whiskies tourbés aux arômes puissants. Ce whisky se distingue par son caractère riche et fumé, marqué par une maturation de 16 ans en fûts de chêne qui lui confère des notes de fruits secs, de vanille et une subtile pointe de sel marin. La distillerie Lagavulin, l'une des plus anciennes de la région, jouit d'une excellente réputation pour la qualité de ses spiritueux, héritage d'un savoir-faire séculaire et de l'influence du climat maritime de son terroir.

Pour sublimer le Lagavulin 16 ans, dégustez-le pur ou avec une goutte d'eau pour révéler ses arômes complexes. Ce whisky se marie à merveille avec des plats riches et savoureux, tels que le saumon fumé, le chocolat noir intense ou les fromages à pâte persillée. Pour les amateurs de cocktails, un Rob Roy, revisité avec ce single malt, offre une expérience gustative raffinée.

Afin de profiter pleinement de ce whisky, servez-le à une température de 18-20°C. Un aérateur peut être utilisé pour ouvrir le bouquet aromatique, mais une légère dilution avec de l'eau est souvent suffisante. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa couleur ambrée, de ressentir le tourbillon des arômes en portant le verre à votre nez, et enfin, de savourer chaque gorgée en la laissant reposer sur votre palais pour apprécier toutes les nuances de ce whisky d'exception.