Whisky Islay Ardberg distillery limited - Ardberg Smoketrails - 2023

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Ardberg Smoketrails, distillé par Ardberg Distillery Limited, est un exemple typique du caractère intense des spiritueux d'Islay, Écosse. Distillé en 2023 et âgé de 5 ans, ce whisky présente des notes fumées prononcées, caractéristiques de la région. Cette distillerie légendaire, réputée pour ses whiskies tourbés, utilise de l'orge maltée séchée au feu de tourbe, et profite du climat océanique de l'île pour offrir un goût distinctif. La maturation de ce whisky est influencée par l'air marin salin et la tourbière environnante, rehaussant ainsi son profil aromatique unique.

Pour une dégustation mémorable, ce whisky se prête parfaitement à la dégustation pure ou légèrement diluée. Il accompagne à merveille des crustacés grillés ou un chocolat noir riche. Pour les amateurs de cocktails, un "Smoky Old Fashioned" rehaussera ses arômes piquants avec une touche sucrée-amère, tandis que des associations avec des fromages bleus ou des viandes fumées accentueront ses notes tourbées.

Pour apprécier cet Ardberg Smoketrails, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Une aération rapide permettra de libérer ses arômes complexes et une légère dilution avec quelques gouttes d'eau adoucira sa puissance sans en altérer le caractère. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée, sentez les nuances tourbées et iodées, puis dégustez lentement pour découvrir sa riche palette de saveurs.