Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Whisky |
| Type de Whisky | Single Malt Whisky |
| Âge | 16 ans |
| Année de distillation | |
| Pays | Écosse |
| Région | Islay |
| Nom de la distillerie | Lagavulin |
| Nom du Whisky | Lagavulin |
| Degré d'alcool | 43 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 89,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Lagavulin 16 ans d'âge est un Single Malt Whisky emblématique de l'île d'Islay en Écosse. Connu pour son caractère tourbé et fumé, ce whisky offre une intensité aromatique unique qui séduit les amateurs du genre. Elaboré à partir d'orge maltée, il est distillé deux fois dans des alambics en cuivre au sein de la distillerie Lagavulin. La maturation de 16 ans se déroule dans des fûts de chêne, généralement des fûts de bourbon, ce qui lui confère des notes de vanille douce et de fruits secs qui se marient harmonieusement avec des arômes plus terreux et marins.
Pour apprécier au mieux le Lagavulin 16 ans d'âge, rien ne vaut une dégustation en solitaire où ses notes robustes peuvent pleinement s'exprimer. Cependant, il s'intègre aussi parfaitement dans des cocktails classiques réinventés, tels qu'un Old Fashioned fumé. Pour les accords culinaires, il sublime les charcuteries fines, comme le jambon fumé ou le saumon gravlax, et s'associe avec audace aux fromages à pâte persillée ou à croûte lavée. Des plats en sauce comme le boeuf braisé ou un risotto aux champignons peuvent également profiter de son profil aromatique complexe.
Pour savourer tout le potentiel du Lagavulin 16 ans, dégustez-le pur ou avec une légère dilution grâce à une goutte d'eau, ce qui ouvre les arômes et adoucit l'alcool. La température idéale pour le déguster se situe entre 18-20°C. Laissez-le respirer quelques instants après l'avoir servi, notamment dans un verre à whisky de type tulipe, pour permettre à ses parfums tourbés et iodés de se déployer pleinement. Ce moment de repos met en valeur toutes les nuances de ce single malt exceptionnel, offrant une expérience de dégustation riche et mémorable.
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