Whisky Non spécifié The Glenlivet - The Glenlivet - 2025

Avis Viniou

Le Single Malt Whisky The Glenlivet, distillé en 2025 et âgé d'un an, provient de la célèbre et respectée distillerie The Glenlivet située dans la région du Speyside en Écosse. Connu pour ses whiskies doux et fruités, The Glenlivet bénéficie d'un riche héritage remontant au début du 19ème siècle. Ce jeune whisky présente des notes de fruits frais et une douce vanille, résultat d'une maturation en fûts de chêne soigneusement choisis. L'Écosse, terre du whisky, apporte ici sa contribution unique grâce à son climat tempéré et ses ressources naturelles de qualité, tels que l'orge et l'eau pure des sources.

Pour sublimer ce whisky, pensez à le déguster pur ou avec un peu d'eau pour libérer ses arômes. Les saveurs légères et fruitées se marient bien avec des plats doux et onctueux comme un risotto au parmesan ou un fromage à pâte molle. Pour les amateurs de cocktails, un simple highball avec du soda tonique et une pelure de citron peut rehausser sa fraîcheur naturelle. L'association avec des mets à base de saumon fumé pourrait également offrir une belle harmonie.

Pour apprécier pleinement ce jeune whisky, servez-le à une température de 16-18°C. L'ajout de quelques gouttes d'eau peut effectivement aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur, puis inhalez ses arômes en laissant le nez explorer les subtilités fruitées et vanillées. Enfin, laissez le whisky s'épanouir sur votre palais, observant l'évolution de ses saveurs au fur et à mesure de la dégustation.