Whisky Muscat Ruhlmann - Grand Cru Frankstein - 2018

Avis Viniou

Le Muscat "Cuvée Grand Cru Frankstein" 2018 du domaine Ruhlmann est un vin blanc sec de grande élégance et finesse. Ce vin est issu du cépage Muscat, appréciée pour ses arômes floraux et fruités, capturant la parfumerie d'un jardin en pleine floraison. Le millésime 2018 a bénéficié d’un climat optimal, offrant des raisins d'une maturité exceptionnelle. Élevé sur le terroir du Frankstein, à Dambach-la-Ville en Alsace, ce Grand Cru s'épanouit sur un sol granitique qui confère minéralité et précision au vin, caractéristiques typiques de ce lieu-dit.

La région viticole d'Alsace est renommée pour ses vins blancs de qualité. Elle bénéficie d'un climat semi-continental, avec des étés chauds et des automnes ensoleillés, qui permettent une longue période de maturation des raisins. L'Alsace possède une riche histoire viticole, marquée par une tradition de vinification remontant à l'époque romaine, favorisée par des conditions géologiques variées et propices.

Pour des accords mets-vins idéaux, ce Muscat Grand Cru se mariera à merveille avec des plats à base d'asperges, un classique alsacien, ou encore avec des poissons délicats, comme un filet de sole au beurre blanc. Sa fraîcheur et sa vivacité en bouche le rendent également idéal pour accompagner une cuisine asiatique subtilement épicée ou des plats méditerranéens à base d’herbes aromatiques.

Pour apprécier pleinement les nuances aromatiques et la texture du Muscat "Cuvée Grand Cru Frankstein" 2018, il est conseillé de le servir frais, à une température de 8-10°C. Un passage en carafe peut également être envisagé avant dégustation pour permettre une meilleure expression de ses arômes complexes. Ce vin est parfait pour être savouré dans ses jeunes années, mais il peut également évoluer agréablement pendant quelques années en cave.