Whisky Non spécifié Arthur Metz - Engelberg - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Engelberg 2021 de la maison Arthur Metz est un vin blanc sec issu de l'Alsace, une région viticole réputée pour la qualité et la diversité de ses vins blancs. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, les grands crus de la région sont souvent élaborés à partir des célèbres cépages alsaciens tels que le Riesling, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris. Ce millésime 2021 se distingue par une fraîcheur typique, grâce à un climat continental qui favorise une belle maturité des raisins. Les sols variés de l’Alsace, riches en minerai, confèrent à ce Grand Cru des notes minérales subtiles et une complexité séduisante.

L'Alsace est une région avec une longue tradition viticole, bénéficiant d'un climat ensoleillé mais frais, idéal pour la culture des cépages blancs. Les sols de cette région, allant du granit aux calcaires en passant par les schistes, offrent un terroir unique pour la production de vins d'une grande finesse.

Pour accompagner la Cuvée Engelberg, pensez à des accords mets-vins qui mettent en valeur son caractère sec et minéral. Les poissons grillés, les fruits de mer ou encore les volailles en sauce à la crème se marieront parfaitement avec ce vin. Pour une expérience régionale, servez-le avec une choucroute garnie ou une tarte flambée, qui feront ressortir ses arômes délicats.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin blanc à une température de 8-10°C. Cela permettra de préserver sa fraîcheur et d'apprécier pleinement sa structure et ses arômes. Prenez le temps de le laisser s'ouvrir dans le verre pour révéler toute sa richesse aromatique, récompensant chaque gorgée par une élégance caractéristique des Grands Crus alsaciens.