Whisky Non spécifié Mitchell & Son - GREEN SPOT

Avis Viniou

Le Green Spot Irish Whiskey est un produit prestigieux de la distillerie Mitchell & Son, une institution respectée en Irlande connue pour son savoir-faire ancestral dans l'art de l'assemblage de whiskies. Ce Single Pot Still Whiskey se distingue par sa richesse en arômes, obtenue grâce à un mélange de malt et d'orge non malté, ainsi qu'un vieillissement de 10 ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon et du sherry. Originaire d'Irlande, ce whisky reflète la tradition irlandaise de production de spiritueux, ancrée dans une culture riche en histoire et passion pour le whiskey. Mitchell & Son, fondée au 19ème siècle à Dublin, est réputée pour sa distribution de whiskies renommés, avec Green Spot se positionnant comme l'un des plus respectés.

Pour sublimer le Green Spot, il est idéal de l'accompagner de mets délicats comme des fruits de mer frais, notamment des huîtres ou des sashimis, qui font ressortir ses notes fruitées et épicées. En cocktail, il se marie parfaitement avec un Irish Sour pour un moment rafraîchissant. De plus, en accordant ce whisky à des spécialités irlandaises telles que le soda bread ou le cheddar irlandais affiné, vous pouvez explorer les racines de ses arômes complexes.

Pour apprécier pleinement le Green Spot, servez-le à une température de 16-18°C. Une légère dilution d'eau peut être envisagée pour faire émerger ses arômes cachés. Commencez par regarder sa robe dorée, continuez en appréciant ses arômes enivrant en douceur, et enfin savourez ses notes de vanille, d'épices et de fruits mûrs en bouche. Prendre le temps d'explorer chaque sensation enrichira votre expérience de dégustation.