L'Alentejo, une vaste région située au sud-est du Portugal, est largement reconnu pour ses paysages pittoresques et sa culture viticole riche. Moins connue est sa contribution émergente au monde du gin. Avec son climat méditerranéen unique, l'Alentejo offre des conditions idéales pour la culture d'une variété de plantes et d'épices utilisées dans la production du gin, notamment le genièvre, la coriandre, et les agrumes. Ces ingrédients locaux confèrent aux gins de l'Alentejo des profils aromatiques distinctifs, marqués par des notes herbacées et florales qui capturent l'essence du terroir régional.
L'artisanat et l'innovation se rencontrent dans les distilleries de l'Alentejo, où les producteurs adoptent à la fois des méthodes de distillation traditionnelles et des techniques modernes pour créer des gins authentiques et raffinés. Ces distillateurs sont engagés dans une approche durable, cherchant à préserver l'environnement tout en élaborant des produits de haute qualité. Les gins de l'Alentejo sont une invitation à explorer les subtilités du paysage portugais, offrant une expérience gustative qui mêle tradition et modernité. Pour les amateurs de gin, cette région représente une escapade authentique et inspirante vers de nouvelles découvertes sensorielles.
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