Avis Viniou
Le Rhum Vieux VO Cuvée du Moulin de la distillerie Trois Rivières est un trésor de Martinique, élaboré avec soin dans une région réputée pour ses rhums agricoles. Vieilli pendant 8 ans, ce rhum bénéficie d'un climat tropical unique qui accélère le processus de maturation, conférant des arômes riches et complexes de fruits secs, d'épices et de bois. La distillerie Trois Rivières, fondée au XVIIe siècle, est synonyme d'excellence et de tradition artisanale, utilisant des cannes à sucre locales et une distillation en colonne créole pour produire des rhums d'exception.
Pour sublimer ce rhum, dégustez-le pur ou dans un cocktail classique comme le 'Ti Punch, où ses nuances se marient harmonieusement avec une touche de citron vert et de sirop de canne. Il accompagne également parfaitement des desserts comme une tarte tatin ou des mets exotiques tels que les accras de morue, en accentuant les saveurs caribéennes.
Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le à température ambiante dans un verre tulipe. Laissez-le s'aérer quelques minutes pour développer pleinement ses arômes. Commencez par admirer sa robe ambrée, apprécier son bouquet olfactif riche, puis savourez chaque gorgée lentement pour en percevoir les notes profondes et persistantes. Une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut révéler de subtils arômes cachés, rendant l'expérience encore plus agréable.
