Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Appellation | Mosel |
| Château / Domaine | 2020 Egon Muller Scharzhof Riesling |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 125 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2028
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Apogée
2029 - 2039
|
Déclin
2040 - 2049+
|
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Avis Viniou
Le 2020 Egon Muller Scharzhof Riesling est un vin blanc d'exception provenant de la région célèbre de la Moselle en Allemagne. Ce riesling monocépage se distingue par sa finesse et sa complexité, typiques des vins produits par le prestigieux domaine Egon Müller. Le millésime 2020 offre une belle fraîcheur et une acidité équilibrée, caractéristiques accentuées par le terroir unique de la Moselle. Les sols de schiste, associés aux pentes abruptes de la région, confèrent à ce vin une minéralité remarquable. Les méthodes de vinification traditionnelle, alliant respect du raisin et savoir-faire ancestral, permettent de préserver la pureté et l'authenticité des arômes.
La région de la Moselle est renommée pour ses paysages idylliques et son climat favorable à la culture du riesling. Le climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, produit des raisins qui développent une maturité optimale. Les vignobles de la Moselle sont parmi les plus anciens d'Europe, et leur histoire remonte à l'époque romaine. Cette tradition viticole se reflète dans la qualité des vins produits, où chaque parcelle apporte une singularité au vin.
Pour sublimer le 2020 Egon Muller Scharzhof Riesling, il s'accorde merveilleusement avec des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer, ou une choucroute au poisson, offrant un bel écho aux saveurs régionales. Pour explorer des accords plus audacieux, essayez-le avec des plats asiatiques légèrement épicés, où son acidité contrebalance les saveurs robustes.
Il est recommandé de déguster ce vin à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement sa complexité et sa fraîcheur. Cette température mettra en valeur ses notes de fruits à chair blanche, ses nuances florales délicates et sa minéralité distincte, permettant à chaque gorgée de révéler l'excellence de la Moselle.
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Mosel 2020 Egon Muller Scharzhof Riesling 2020