Vins Mendoza Bernard Magrez - Aries - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Aries 2020 de Bernard Magrez est un vin rouge captivant provenant de la région de Mendoza, en Argentine. Élaboré à partir d'un mélange minutieux de cépages typiques de cette région, ce vin incarne l'essence même de son terroir. Le millésime 2020 s'annonce prometteur, bénéficiant d'une année marquée par un climat favorable, ce qui a permis une maturation optimale des raisins. Mendoza, région renommée pour ses conditions climatiques exceptionnelles, se distingue par ses sols variés et sa haute altitude qui apportent une fraîcheur unique aux vins. Bernard Magrez, connu pour son expertise et son souci de l'excellence, a su tirer parti de ces caractéristiques pour créer un vin d'une grande finesse.

Pour accompagner cette Cuvée Aries, optez pour des plats qui sublimeront ses nuances délicates. Des viandes grillées telles que l'agneau ou le bœuf argentin mettront en valeur ses tanins souples et sa structure élégante. Les plats à base de champignons ou un risotto crémeux aux truffes se marieront également à merveille, en soulignant la richesse aromatique du vin. Pour un accord régional, un empanada de viande sera une option authentique et savoureuse.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température avoisinant 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe intense, puis portez votre attention au bouquet qui dévoile des notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, profitez de son équilibre entre acidité et tanins, qui offre une longue finale. Ces étapes vous guideront pour savourer ce vin dans toute sa splendeur.