Vins Vins d’Ararat Tushpa - 2019

Avis Viniou

Le vin Tushpa 2019, provenant des Vins d’Ararat en Arménie, est un rouge sec qui capture l'essence du terroir unique de la région d'Ararat. Bien que le cépage ne soit pas précisé, la région est connue pour des cépages indigènes qui offrent des profils aromatiques distincts. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat continental avec des étés chauds et secs, idéal pour une maturation optimale des raisins. Tushpa, un domaine prisé dans cette région historique, marie savoir-faire traditionnel et techniques modernes pour produire des vins de caractère qui reflètent la richesse géologique et culturelle de l'Ararat.

Pour marier ce vin, optez pour une brochette d'agneau aux herbes ou un ragoût de bœuf aux épices douces, qui souligneront ses arômes profonds et sa structure tannique. Des plats régionaux comme le khorovats, une spécialité arménienne de viande grillée, mettront également en valeur ses notes épicées et fruitées. Les saveurs fumées et riches de ces plats se fondront harmonieusement avec le profil du vin.

Pour apprécier pleinement le Tushpa 2019, servez-le à une température de 16-18°C. Carafez-le 30 minutes avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre profonde, respirez longuement pour découvrir ses nuances épicées et fruitées, puis laissez ses tanins soyeux et sa fraîcheur subtile révéler leur complexité au palais.