Fiche Vin

Drapeau Autriche
Vin Blanc liquoreux Noble Reserve Kracher Non millésimé Autriche Burgenland
Burgenland - Non spécifié
Kracher
Noble Reserve

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays Autriche
Région Burgenland
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Kracher
Cuvée Noble Reserve

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Cuvée Noble Reserve de Kracher, un vin liquoreux produit en Autriche, plus précisément dans la région de Burgenland, est un véritable délice pour les amateurs de vins doux. Bien que ce vin soit non millésimé, il s'inscrit dans une tradition viticole reconnue pour sa maîtrise des vins de dessert riches et expressifs. Le domaine Kracher est célèbre pour ses techniques de vinification qui incluent souvent la pourriture noble, un élément clé pour obtenir des vins aux arômes concentrés et complexes. Grâce à un assemblage soigneusement orchestré, ce vin offre une palette de saveurs équilibrée, où se mêlent des notes de fruits confits, de miel et de fleurs séchées.

La région de Burgenland, située au sud-est de l'Autriche, est réputée pour son climat continental aux étés chauds et aux hivers froids, qui est particulièrement propice à la production de vins de dessert de haute qualité. Les sols variés, allant des graviers aux limons argileux, ajoutent de la complexité au profil aromatique des vins. L'histoire viticole de Burgenland est riche et ancrée dans les traditions locales, avec des producteurs comme Kracher qui s'efforcent de marier innovation et respect des méthodes ancestrales.

Pour assortir ce vin licoreux, envisagez des desserts tels que des tartes aux fruits exotiques, des crèmes aux amandes ou des biscuits au gingembre. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Gorgonzola, constituent également un superbe complément, équilibrant les saveurs sucrées du vin avec leur texture crémeuse et goût intense.

Lors de la dégustation, servez le Cuvée Noble Reserve de Kracher légèrement frais, à une température idéale de 8-10°C, afin de profiter pleinement de sa rondeur et de son bouquet aromatique complexe. Cette température permettra aux arômes et aux saveurs subtiles de se révéler progressivement, rendant l'expérience de dégustation véritablement mémorable.

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