| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Canada |
| Région | Colombie-Britannique |
| Appellation | Okanagan Valley |
| Château / Domaine | Laughing Stock Vineyards |
| Cuvée | Syrah |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 35,00 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
La CuvĂ©e Syrah 2022 du domaine Laughing Stock Vineyards est une expression vibrante du potentiel de la Colombie-Britannique en matiĂšre de vin rouge. Principalement Ă©laborĂ©e Ă partir du cĂ©page Syrah, cette cuvĂ©e affiche la typicitĂ© de son terroir avec Ă©clat. Le millĂ©sime 2022 a bĂ©nĂ©ficiĂ© dâun ensoleillement optimal, donnant un vin dâune belle concentration aromatique, aux notes Ă©picĂ©es et de fruits noirs mĂ»rs, rehaussĂ©es par des accents fumĂ©s et une structure tannique bien maĂźtrisĂ©e. La vinification moderne, alliant techniques traditionnelles et prĂ©cision contemporaine, met en avant la fraĂźcheur du fruit tout en soignant lâextraction et lâĂ©levage pour assurer lâĂ©quilibre et la complexitĂ© en bouche.
LâOkanagan Valley, au cĆur de la Colombie-Britannique, jouit dâune rĂ©putation grandissante grĂące Ă la diversitĂ© de ses sols (granit, limon, gravier) et Ă son microclimat unique. ProtĂ©gĂ©e par les montagnes et bordĂ©e par le lac Okanagan, la rĂ©gion profite de journĂ©es chaudes et ensoleillĂ©es, suivies de nuits fraĂźches, conditions idĂ©ales pour la maturation lente du raisin et la prĂ©servation de lâaciditĂ© naturelle. Depuis les annĂ©es 1990, Okanagan Valley sâest affirmĂ© comme lâun des berceaux du vin canadien de qualitĂ©, avec une attention particuliĂšre portĂ©e aux cĂ©pages nobles, dont la Syrah qui sây exprime avec une Ă©lĂ©gance croissante.
Afin de magnifier ce vin, privilĂ©giez des accords avec des viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties, telles quâun carrĂ© dâagneau ou une entrecĂŽte maturĂ©e. Les plats relevĂ©s aux Ă©pices douces, des tajines ou des prĂ©parations Ă base de canard confit, rĂ©vĂšleront ses arĂŽmes poivrĂ©s et sa profondeur. Pour une touche locale, mariez-le Ă un steak de bison ou Ă des cĂŽtes courtes braisĂ©es, spĂ©cialitĂ©s de la rĂ©gion Okanagan.
Pour une expĂ©rience optimale, servez cette cuvĂ©e Syrah Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement aĂ©rĂ©e en carafe une heure avant la dĂ©gustation. Cela permettra au vin de sâouvrir pleinement et dâapprĂ©cier toute sa palette aromatique et sa finesse.
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